O preço de massas e biscoitos devem subir 15% na segunda quinzena deste mês, influenciado pelo aumento do trigo. O valor do pão deve permanecer já que o trigo para panificação não teve aumento.
As cotações da farinha de trigo para os produtos dispararam no último mês porque, além de não haver grandes estoques do cereal colhido em 2015, indústrias de carnes e de ração demandaram trigo para substituir o milho, cujo preço subiu ainda mais.
Com o aumento da demanda, o preço da saca disparou passando de R$ 68 e R$ 70 para R$ 80 e R$ 95, em alguns estados.
O aumento médio da farinha de trigo foi de 18%, somente em maio. A indústria de massas vinha segurando o reajuste, que era pra ter ocorrido entre abril e maio.
