A aula inaugural dos cursos de especialização aconteceu na última sexta-feira (4), com a presença da reitora Rosana Cavalcante acompanhada dos pró-reitores de Ensino, Lucilene Acácio, e de Planejamento de Desenvolvimento Institucional, Ubiracy Dantas.
A reitora Rosana Cavalcante presidiu a solenidade da aula inaugural de dois cursos de Especialização: Ciência e Tecnologia de Alimentos e Ensino e Práticas Pedagógicas, ofertadas pelo Campus Xapuri.
Além da Reitora Rosana Cavalcante, prestigiaram a solenidade o diretor-geral Joel Bezerra, o prefeito de Xapuri, Bira Vasconcelos, o prefeito de Epitaciolândia, Sérgio Lopes, e os professores coordenadores dos cursos, Alex Santos e Ricardo Pereira.
O curso de Pós-Graduação Lato Sensu, em nível de Especialização, em Ciência e Tecnologia de Alimentos visa capacitar profissionais para atuarem na indústria de alimentos, na pesquisa e extensão técnica agroindustrial e no ensino de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Já o curso de Pós-Graduação Lato Sensu em Ensino e Práticas Pedagógicas visa proporcionar a qualificação e o aprofundamento de conhecimentos aos profissionais que atuam ou desejam atuar na área Educacional, com vistas ao aprimoramento da prática pedagógica e dos processos educativos.
