O mercado atacadista de hortifrutigranjeiros oscila em preço e volume de vendas na Central de Abastecimento (Central de Abastecimento) de Rio Branco, segundo o boletim atualizado em agosto da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). O tomate, por exemplo, caiu 0,88%, mas a comercialização do fruto subiu de 51.300 quilos para 51.300 kg de junho para julho. Já a banana teve o preço reduzido em 50,45% e as vendas saltaram de 417.305 kg para 450,50 kg.
Já o preço da laranja subiu 7,5% e as vendas caíram de 30.415 kg, em junho, para 20.135 kg, em julho.
O preço da maçã subiu 6,07%, mas as vendas quase que dobraram entre junho e julho, saindo 25.326 kg para 46.026 kg apesar da alta.
Em vendas, no entanto, nenhum hortifruti se comparou à melancia. Em Rio Branco, o preço da fruta subiu 57,4%, mas as comercializações despencou de 107.900 kg para 45.970 kg.
A Conab publicou, neste mês de agosto, o Boletim Hortigranjeiro n.º 08, volume 9, do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort). O estudo analisa a comercialização exercida nos entrepostos públicos de hortigranjeiros, que representam um dos principais canais de escoamento de produtos in natura do país.
Os dados são tabulados e validados pelo próprio entreposto e encaminhados mensalmente à Conab, por meio de um arquivo previamente parametrizado, ou ainda, alimentados em um sistema de lançamento específico. Assim, as informações são recepcionadas pela equipe técnica da Conab/Prohort, que realiza um processo revisional e os disponibiliza para acesso público, de forma compilada, no site do Prohort, cujo endereço: https://www.conab.gov.br/info-agro/hortigranjeiros-prohort/.
