Projeto do governo passado, a Escola de Gastronomia do Acre Miriam Assis Felício, na Cidade do Povo, passa por detalhes finais para sua inauguração.
A Escola de Gastronomia está estruturada com laboratório para desenvolver receitas, cozinha demonstrativa, panificação, confeitaria, assim como práticas livres e cozinha experimental.
Faltam detalhes em pinturas, revestimentos e conclusão da rede elétrica e sistema de exaustão. O quadro de energia, que atrasava a obra, já foi instalado.
“Com triagens contínuas, diagnóstico prévio, podemos evitar grandes atrasos, como foi o caso desse quadro de energia, que já recebemos e instalamos na escola”, disse Ítalo Medeiros, secretário de Infraestrutura do Acre.
