A prefeitura de Mâncio Lima inseriu o filé de peixe na merenda dos estudantes das escolas municipais. O alimento é produzido e filetado no próprio município.
“Não dá para pensar em avanços educacionais, em desenvolvimento intelectual de nossas crianças, sem pensar em espaços físicos de qualidade e na alimentação servida no dia a dia. Assumimos o desafio de ser referência e pioneiros na oferta dos produtos da agricultura familiar na mesa de nossas escolas e estamos comprando direto do produtor rural os produtos de cada safra. Ofertamos agora o filé de peixe como complemento nutricional, aquecendo a economia do município e melhorando a qualidade da alimentação ofertada às nossas crianças”, destacou o prefeito Isaac Lima.
O peixe, é uma proteína que se apresenta como uma excelente opção para melhoria na qualidade da alimentação escolar de crianças e adolescentes por conter ômega-3, que segundo pesquisas científicas, é excepcional para o desenvolvimento do sistema nervoso.
“Muita das nossas crianças têm a alimentação servida na escola como a principal refeição. A criança bem alimentada se concentra mais, absorve mais rápidos os conteúdos repassados em sala de aula. A introdução do peixe tem sido uma excelente escolha da gestão para melhorar este processo”, disse Vagno Nunes, diretor da Escola Artur Lebre.
A merenda escolar inclui vários outros itens produzidos em Mâncio Lima por 40 produtores, que fornecem produtos da agricultura familiar fortalecendo a política pública do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE. O Programa oferece alimentação escolar e ações de educação alimentar e nutricional a estudantes de todas as etapas da educação básica pública. Sendo essa uma ação permanente, determina que, no mínimo 30% do valor repassado aos municípios deve ser destinado para compra de alimentação escolar direto da agricultura familiar, isto é, do pequeno produtor, da própria localidade.
O valor repassado pelo FNDE é de R$ 0,50 por cada alunos de Ensino Fundamental, R$ 0,86 para os estudantes matriculados em escolas de educação básica localizadas em áreas indígenas; R$ 1,37 para os estudantes matriculados em creches. Sobre este valor, como forma de garantir que os alunos tenham uma alimentação saudável e garantida, o município contribui com mais de 70% na alimentação escolar.
