O pãozinho francês deve ficar mais caro. O aumento é reflexo da valorização do dólar diante do real, o aumento nas tarifas de energia elétrica e à data base dos trabalhadores de padarias. Cada padaria terá liberdade para definir sua alíquota, a partir de um aumento de quase 8% nos preços do trigo, nos moinhos, que poderá ser repassado ao cliente.
O presidente do Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria do Estado do Acre, Abraão Felício, disse que embora a orientação sobre os aumentos no trigo e demais cargas tributárias tenha sido repassada aos donos de padarias e panificadoras, fica a cargo de cada empresário a decisão de cobrar ou não mais caro pelo pão.
“Não estamos conseguindo vender nem com o preço médio nacional que é de R$ 9.60 kg, imagine se aumentarmos o preço?” questionou.
Ainda de acordo Felício, não é o trigo o maior vilão. Discurso semelhante tem o presidente da Associação Brasileira da Indústria de Biscoitos, Massas, Pães e Bolos Industrializados, Claudio Zanão.
“Energia elétrica está pesando muito desde o início do ano e também temos outros custos como combustível e até mão-de-obra”, ressaltou Zanão.
A maior parte do que é consumido na capital acreana é importado de países como Canadá e Argentina e, por isso, é cotado em dólar.
